Спасибо! Форма отправлена
Спасибо! Форма отправлена
Запросить прайс-лист
Корюшка
Род рыбы семейства корюшковых — это небольшая серебристая рыбка, ее тело удлиненное, покрыто легко спадающей чешуей. Различают азиатскую зубатую корюшку, европейскую и ее пресноводную форму – карликовую корюшку.
Распространена эта рыба в бассейнах Балтийского и Северного моря и, конечно, на Дальнем Востоке. Она живет только в чистой воде и предпочитает прохладные значительные глубины летом, зимой корюшку можно встретить и на мелководье.
Мякоть корюшки нежная и жирная. Сама рыба очень легко чистится, у нее совсем немного чешуи. У корюшки очень вкусная икра. В высокой степени мясо корюшки содержит полезные минералы и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, молибден и фтор.
Корюшка сушено-вяленая
Корюшка вяленая — это распространенный вид её приготовления. В сушено-вяленом виде рыба сохраняет все свои полезные качества. Мясо корюшки богато витаминами A, D, B. Большое содержание белка позволяет быстро наполнить организм питательными веществами. Мясо со спинки вяленой корюшки отличается тонким сладковатым вкусом, мясо нижней части рыбки – более жирное и пряное за счет присутствия молок. Вяленая корюшка — это лакомство для настоящих гурманов, ценителей вяленой рыбы и пенных напитков.
Корюшка сушено-вяленая, икряная
Корюшка, добываемая в чистых водах Дальнего Востока считается одной из самых вкусных: она обладает высокой жирностью мяса и вкусной икрой. Корюшка составит идеальную кампанию бокалу холодного светлого пива. Любители соленой рыбы не зря отдают предпочтение именно ей: тонкая кожица легко отделяется при чистке, позволяя насладиться нежнейшим жирным мясом и плотной золотистой икрой слабого посола, не перебивающим естественный вкус.
Оставить заявку
Введите данные для заказа
Дальморе
Производство рыбной продукции
Спасибо! Форма отправлена
Copyright © 2022 Дальморе (ООО «Родниковая вода»)
Мегагрупп.ру
Спасибо! Форма отправлена